一、产品基本叁数：
品名：果菜消毒解毒机
功率：20-100W
电源：220V/50Hz
输出活氧量：1000-5000mg/h
控制方式：电脑智能控制
产品尺寸：490×380×365（mm）

二、工作原理：
活氧又称臭氧，化学名O3，具有特殊鱼腥味的蓝色气体，具强氧化性，在一定浓度下即可转化成氧气，没有任何残留，不会形成二次污染，被誉为最清洁的氧化剂和消毒剂。位于地球大气层的臭氧层，可吸收各种有害的宇宙射线，保护人类不受伤害。自然界中的活氧含量约为0.04PPM，可防止病菌的异常增长，保护生态的自然平衡。臭氧对空气中大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等的杀灭率达99%以上，臭氧的灭菌速度要比氯快300到600倍，比紫外线快3000倍。
三、消毒方式：
1 、运用臭氧水清洗浸泡；
2 、运用臭氧气消毒。
四、产品优点：
1 、 不仅可对餐具消毒，更具备其它消毒设备和方法不具备的（对餐饮场地及厨用设备消毒能力），降解果蔬残留农药及肉制品中含有的有害激素，避免食物中毒现象的发生。
a.臭氧气可直接对厨房、饭厅、刀厨具、冰箱、菜架、养殖地、储物室消毒，也可用臭氧水清洗消毒；
b.臭氧气或臭氧水可用于那些能耐高温的餐具消毒，例塑料、彩瓷制品等。
c.臭氧水洗菜，可降解果蔬中的残留农药及肉类制品的有害激素 。
2 、 臭氧消毒所需时间短，操作简单，消毒后无需再清洗。
3 、臭氧消毒无有害残留物、无二次污染：臭氧消毒后自行分解为氧气，无异味、无污染，而且消毒全面、效果好。
4 、臭氧消毒使用成本低：臭氧消毒主要以空气作原料，耗电比消毒柜低许多，臭氧消毒后餐具可直接使用，无须烘干。
五、主要功能：
分解蔬菜残余农药；生吃果蔬鱼生除菌；厨房杀菌消毒除味；餐具餐布衣物消毒；
食堂员工洗手消毒。
六、适用范围：
适用于食堂、餐厅、酒店等公共场合。